O tym, jaki olej warto mieć w swojej kuchni, można by rozmawiać naprawdę długo. Producenci olejów tłoczonych na zimno oferują coraz więcej produktów, więc trudno zdecydować się na odpowiedni. Konsumenci często zastanawiają się, które tłuszcze będą najlepsze w ich diecie, które nadają się do smażenia, a które do spożywania na zimno. Na szczególną uwagę zasługuje dieta najmłodszych. W tym przypadku godny uwagi jest przede wszystkim olej z czarnuszki. Dlaczego jest dobry dla dzieci?
Wzmacnia odporność u maluchów
O oleju z czarnuszki warto wiedzieć przede wszystkim, że jest otrzymywany w procesie tłoczenia czarnuszki siewnej. Osoby, które korzystają z maszyn do tłoczenia oleju i wytwarzają go, wiedzą, że ma lekko gorzkawy smak i intensywny korzenny zapach. Ciecz ma ciemnobrązowy albo miodowy kolor. Jeżeli natomiast chodzi o właściwości oleju z czarnuszki i wpływ na dziecięcy organizm, to jest to produkt, który wzmacnia odporność.
Zawarte w nim składniki sprawiają, że działa przeciwzapalnie, przeciwgrzybiczo, przeciwnowotworowo i przeciwalergicznie. Dzięki omawianemu produktowi wesprzesz układ immunologiczny pociechy, pobudzisz limfocyty i makrofagi, co z kolei przyczyni się do walki z patogenami.
Jest źródłem witamin i leczy atopowe zapalenie skóry
Kolejnym powodem, dla którego warto wprowadzić olej z czarnuszki do diety najmłodszych, jest ten, że produkt zawiera mnóstwo witamin. Mowa tutaj przede wszystkim o witaminach z grupy B: B1, B2, B3, B6. Ponadto jest też świetnym źródłem minerałów, takich jak wapń, cynk, fosfor, kwas foliowy czy miedź. W jego składzie znajdziesz aż 85% nienasyconych kwasów tłuszczowych.
Dla wielu osób ważna może być też informacja, że olej z czarnuszki pomaga w walce z pasożytami i jest jednym z najskuteczniejszych olejów do odrobaczania dzieci. Kolejną zaletą tego produktu jest wsparcie w leczeniu atopowego zapalenia skóry. Dzieje się tak, ponieważ ma właściwości zmiękczające i dostarcza wielu substancji odżywczych skórze. Oprócz tego działa kojąco – warto dodać kilka kropel do kąpieli, aby dziecko zrelaksowało się po ciężkim dniu w szkole.
