Opis
Mąka z pestek dyni ma zielony kolor i delikatnie orzechowy smak. To prawdziwa bomba cennych witamin i minerałów. Stanowi bogate źródło potasu, magnezu, manganu, fosforu, żelaza i witamin z grupy B. Z uwagi na wysoką zawartość białka (blisko 48g białka na 100g mąki) i jednocześnie niską zawartość węglowodanów polecana jest osobom z zaburzeniami gospodarki cukrowej.
Zastosowanie mąki z pestek dyni
Mąka z pestek dyni może być spożywana zarówno na surowo, jak i po obróbce termicznej. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do musli, smoothie lub jogurtu. Może być wykorzystana do różnego rodzaju wypieków, jednak z uwagi na jej właściwości w przypadku pieczywa czy klasycznych placków warto ją połączyć z mąką zbożową. Samodzielnie sprawdzi się do wyrobu ciężkich ciast (np. ciasta kruchego czy kruszonki) oraz batoników.
Skład mąki: 100 % odtłuszczone pestki dyni.
| Wartości odżywcze w 100g: | |
| Wartość energetyczna: |
1541 kj/ 388 kcal
|
| Tłuszcz: |
18 g
|
| w tym tłuszcze nasycone: |
3 g
|
| Węglowodany: |
17 g
|
| w tym cukry: |
13 g
|
| Białko: |
37 g
|
| Sól: |
0 g
|
Alergeny: Produkt może zawierać gluten, orzechy, soję, seler, gorczycę, sezam, mleko, jaja, dwutlenek siarki i pochodne w/w wymienionych.
Kraj produkcji: Polska
Uwaga! Kraj pochodzenia surowca może różnić się w zależności od dostępności na rynku- szczegółowa informacja znajduje się na etykiecie produktu!
Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, bez dostępu światła słonecznego, w temperaturze poniżej 25 °C.
Data minimalnej trwałości jest jednocześnie oznaczeniem partii produkcyjnej. Szczegóły znajdują się na etykiecie produktu.
Przepis na MUFFINKI BANANOWE.
Składniki na około 8 sztuk:
* 1 szklanka mąki z dyni (120 g) OlejTo
* jajko
* 3 banany
* 30 g (łyżka) masła orzechowego – opcjonalnie
* 40 g ( 3 łyżki) ksylitolu lub innego słodzidła
* łyżeczka proszku do pieczenia
* cynamon
Wedle uznania można dodać owoce, orzechy, czekoladę.
Wykonanie:
Piekarnik rozgrzej do 160-170 stopni, termoobieg.
Mąkę, ksylitol, proszek do pieczenia i cynamon wymieszaj.
Dodaj rozgniecione widelcem banany, jajko, masło orzechowe.
Wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania jednolitej konsystencji.
Przełóż do silikonowych foremek do 2/3 wysokości.
Piecz 15-20 minut.
Smacznego 🙂
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.