Opis
Mąka z wiesiołka powstaje z drobno zmielonych odtłuszczonych nasion wiesiołka. Ma ciemnobrązowy kolor i charakterystyczny smak. To bogate źródło witamin, minerałów, antyoksydantów i błonnika. Ponadto, zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT), w tym kwas GLA (gamma-linolenowego). Mąka wiesiołkowa to produkt bezglutenowy, zatem może być stosowana przez osoby z celiakią.
Zastosowanie mąki z wiesiołka
Mąkę z wiesiołka można spożywać na surowo, bez obróbki termicznej. Idealny, zdrowy dodatek do płatków śniadaniowych, musli, jogurtów, koktajli. Może stanowić dodatek do ciast, jednak należy pamiętać, że zbyt duża ilość zmniejszy jego elastyczność i kleistość. W związku z tym zaleca się stosowanie niewielkich ilości, w proporcji 1:10 z innymi mąkami.
| Wartości odżywcze w 100g: | |
| Wartość energetyczna: |
1537 kj/ 363,8 kcal
|
| Tłuszcz: |
8 g
|
| w tym tłuszcze nasycone: |
1 g
|
| Węglowodany: |
45 g
|
| w tym cukry: |
1 g
|
| Białko: |
29 g
|
| Sól: |
0 g
|
Alergeny: Produkt może zawierać gluten, orzechy, soję, seler, gorczycę, sezam, mleko, jaja, dwutlenek siarki i pochodne w/w wymienionych.
Kraj produkcji: Polska
Uwaga! Kraj pochodzenia surowca może różnić się w zależności od dostępności na rynku- szczegółowa informacja znajduje się na etykiecie produktu!
Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, bez dostępu światła słonecznego, w temperaturze poniżej 25 °C.
Data minimalnej trwałości jest jednocześnie oznaczeniem partii produkcyjnej. Szczegóły znajdują się na etykiecie produktu.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.