Opis
Mąka gryczana niepalona powstaje poprzez zmielenie ziaren nieprażonej gryki. Doceniana głównie za dużą zawartość błonnika i białka roślinnego (na 100g mąki aż 14g białka). Z uwagi na zawartość lizyny i argininy to również świetny dodatek do diety wegetariańskiej. Mąka gryczana charakteryzuje się szarobrązową barwą, zatem wyroby z jej użyciem zyskują ciemniejszy kolor.
Do czego można dodać mąkę gryczaną?
Mąka gryczana ma charakterystyczny, dobrze znany smak kaszy gryczanej, jednak z uwagi na zastosowanie białej gryki, jest on nieco delikatniejszy. Doskonale sprawdzi się do makaronów, ciast, naleśników czy jako dodatek do pieczywa. Może być stosowana jako alternatywa mąki pszennej do klusek, pierogów, gofrów.
Mąka gryczana
Skład: mąka gryczana niepalona 100%
Zastosowanie:
* idealnie nadaje się do wszelkiego rodzaju wypieków
| Wartości odżywcze w 100g: | |
| Wartość energetyczna: |
1607 kJ / 384 kcal
|
| Tłuszcz: |
3,1 g
|
| w tym tłuszcze nasycone: |
0,7 g
|
| Węglowodany: |
71 g
|
| w tym cukry: |
2,6 g
|
| Białko: |
13 g
|
| Sól: |
0,03 g
|
Alergeny: Produkt może zawierać gluten, orzechy, soję, seler, gorczycę, sezam, mleko, jaja, dwutlenek siarki i pochodne w/w wymienionych.
Kraj pochodzenia: Polska
Uwaga! Kraj pochodzenia surowca może różnić się w zależności od dostępności na rynku- szczegółowa informacja znajduje się na etykiecie produktu!
Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, bez dostępu światła słonecznego, w temperaturze poniżej 25 °C.
Data minimalnej trwałości jest jednocześnie oznaczeniem partii produkcyjnej. Szczegóły znajdują się na etykiecie produktu.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.